Det blev inga kantareller igår.

Tog en promenad ned till vår äldre granne L. Har haft lite dåligt samvete då det var länge sedan jag hälsade på honom. Han blev som vanligt glad för besöket. Vi drack kaffe och småpratade. Sedan skulle han visa mig sina hemliga kantarellställen. Han har svårt att gå så det blev att ta bilen in i skogen. Han körde. Det gick ganska vingligt. Vi fick möte av ingen mindre än "bonkärringen" och "bonngubben". Tur jag satt i "tryggt" förvar hos en annan bonde;) De vinkade glatt och fick backa flera hundra meter för att släppa förbi oss.

Sightseeing-turen fortsatte och till sist kom vi ut på stora vägen. L körde på vänster sida! -Du ska inte lägga dig lite mer till höger?, försökte jag säga när vi närmade oss en skarp kurva. -Den här vägen kan jag utan och innan, blev svaret. -Jo, men det kan ju komma en idiot(till) från andra hållet, försökte jag då får fram. I sakta mak fick han då över bilen till rätt sida vägen. Där kom ingen bil, tack o lov. Bakom oss låg dock en stackare som fick köra i 20 km/h på 70-vägen. Sedan svängde vi in på skogsvägarna igen. Skönt!

Vi hade i alla fall trevligt och nu vet jag var kantarellerna finns, tror jag.

På kvällen tittade jag till Vilda i hagen och då kom hon som vanligt fram och njöt av lite borstning och kel. Vi gick ingen promenad. Det får bli lite tömkörning idag istället.

Väl hemma kunde jag inte riktigt släppa att jag inte plockat kantareller så jag tog en liten tur i skogen bakom vårt hus och en liten runda i trädgården.

 Resultatet

 Vinbärs- och blåbärsmuffins

Mmm. De blev jättegoda!

Recept: ca 20st (mina blev bara 9st pga stoora formar)

180 grader i ca 20-25min

5 dl Vetemjöl

2 dl strösocker(alt. 2,5dl om sura bär)

2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

6 dl bär

2 ägg

2 msk Creme fraiche

1 dl mjölk

(ev. rivet skal av 2 citroner, om ej sura bär)

Blanda alla torra ingredienser.

Häll i bären, Blanda försiktigt så bären inte går sönder för mycket.

Blanda i ägg, mjölk, Creme fraiche och ev. citronskalet.

Fyll formarna till max 2/3.

och Vips in ugnen!

Smaklig spis!

 

Filifjonkan

22 juli 2009 13:14

Hej Sparvöga. Skrattar åt din resa med bilen och den gamle bonden! Inte klokt men de tär rätt typiskt känner igen det där, tur allt gick bra om än det inte blev några kantareller plockade så blev det ju god n muffins i stället. Knycker en till kaffet nu H det å skönt idag det är varmt.

http://filifjonkan-se.bloggagratis.se

 

Viveca

22 juli 2009 14:23

Filifjonkan:
Ja, det är väl det här som är livet på landet;) Vingliga bilister är det gott om här av olika anledningar.

Tack för besöket!

 

Stina

23 juli 2009 10:41

Goda muffins ... nu blev jag ju sugen ju !!

http://billiejean.bloggagratis.se

 

Viveca

23 juli 2009 13:24

Stina: Jag har tre kvar, så du är välommen på en fika. Kanske lite långt att åka;) De var väldigt lätta att baka dock, så fram med bunken:)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Anekdotisk bevisföring är något som används allt flitigare på diskussionsforum. Det kan handla om rasism, antiabortpropaganda, antivaccinationskampanjer m.m.   Till skillnad från vetenskaplig evidens handlar bevisen om något som personen i fråga ...

Första förlossningspraktiken är nu avslutad.   Tjugofyra förlossningar har jag nu i bagaget. Endast en av dem avslutades med sugklocka, övriga har varit normala, vaginala förlossningar. Trots sömnbrist, späckat schema med en hel del vanligt plu...

Tredje veckan av VFU på förlossningen är gjord och jag har bistått vid nio förlossningar. Det är fantatstiskt att få vara med i ett så viktigt ögonblick i kvinnors och pars liv.   Många lärdomar har jag fått med mig och mycket har jag kvar att ...

    Det är två veckor kvar till praktik. Första perioden börjar med Förlossningskonst I i 8 veckor. Därmed startar även jakten på de 50 förlossningarna som skall vara avklarade innan examen.   Före dess är det en hel del studieuppgifter som ...

Ja, kanske... Mitt nya liv som student har pågått i några månader nu. Inser att det bara är drygt ett år tills jag är färdig barnmorska. Ända sedan jag väntade A dvs 24 år sedan bestämde jag mig. Sedan jag skilde mig och flyttade lite längre bort fr...